Sare Afumată din Lemn de Fag 1kg - Pachet
Ce sel de mer au goût naturel de bacon et à l’arôme fumé intense, donnera à vos préparations une dimension gustative audacieuse pour une sensation nouvelle.
Notre sel est récolté à la main dans les salines de Messolonghi, au Nord-Ouest de la Grèce, au cœur de l’une des plus importantes zones humides protégées d’Europe.
Nettoyé, séché et stocké à l’air libre selon des méthodes ancestrales, il conserve tous ses oligo-éléments et minéraux. Son fumage doux, 140 heures à froid dans la fumée de bois de hêtre, lui confère son goût profond.
100% sel de mer fumé au bois de hêtre.
Fumage naturel à froid sans arôme ni colorant artificiel. Sel non iodé, non fluoré.
Divin en touche de finition sur une grillade de viande ou de poisson.